Easiest Way to Make Perfect Moelleux au double chocolat

Moelleux au double chocolat. Recette déclinable avec un peu de. Recette Moelleux au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Il faut d'abord faire une première pâte, commençons par celle au chocolat noir.

Découvrez la préparation de la recette "Double moelleux au chocolat" : Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la ricotta et le fromage frais, et mélangez bien. Ajoutez alors le sirop et les colorants, puis la farine, et mélangez. Pour l'étage inférieur, le moelleux-fondant au chocolat noir. You can cook Moelleux au double chocolat using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Moelleux au double chocolat

You need 270 g of chocolat patissier.
It's 170 g of beurre.
You need 170 g of sucre.
It's 6 of oeufs.
Prepare 170 g of farine.
You need 1 of sachet de levure chimique.
Prepare 100 g of pépites de chocolat de votre. choix.

Pour les articles homonymes, voir Moelleux. Ne doit pas être confondu avec Fondant au chocolat ou Mi-cuit au chocolat. Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat. Il ne doit pas être confondu avec le fondant au chocolat, qui contient plus d'œuf et moins de farine.

Moelleux au double chocolat instructions

Préchauffer le four à 160°..
Faire fondre le chocolat au bain marie et incorporer le beurre en morceaux..
Séparer le blanc des jaunes des œufs..
Mélanger les jaunes avec du sucre pour obtenir un mélange homogène..
Ajouter le mélange obtenu au bain marie..
Ajouter la farine et la levure..
Monter les blancs en neige et les incorporer..
Verser dans un moule préalablement beurre et enfourner pour 30 minutes environ. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau et n’hésitez pas à prolonger le temps de cuisson, même de plusieurs dizaines de minutes..
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