How to Make Perfect Madeleines moelleuses à la grenadine

Madeleines moelleuses à la grenadine.

You can have Madeleines moelleuses à la grenadine using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Madeleines moelleuses à la grenadine

1. Prepare 125 g of farine.
2. You need 3 of oeufs.
3. You need 140 g of sucre à la grenadine.
4. You need 135 g of beurre doux.
5. You need 5 cl of lait.
6. It's 5 g of levure chimique.
7. It's 1 cc of fleur d’oranger.
8. You need of De l’extrait de vanille.

Madeleines moelleuses à la grenadine instructions

1. Commencez par faire fondre le beurre puis laissez-le tiédir. Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre, et la fleur d’oranger jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez..
2. Ajoutez le beurre fondu et tièdi et le lait puis mélangez. Beurrez vos moules à madeleines. Remplissez les moules à 80 % puis réservez au frais pendant 1 heure avant de les enfournez. (Le choc thermique, vous permettront d’obtenir de belle bosse 😉).
3. Préchauffez votre four à 180 °C. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes. Laissez tiédir avant de démouler..

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